Livia pizzasütőben nem csak pizzatésztát lehet készíteni, hanem olcsó, de laktató lapos kenyeret is, amit végül ugyan úgy megkenhetsz szósszal és megpakolhatod feltétekkel ízlésed szerint, de húsos ételek mellé is tökéletes köret önmagában. Az majdnem minden népre igaz, hogy megvan a saját maga laposkenyér-receptje. Ezeknek az alapja olyan összetevőkből áll eggyé, amiket garantáltan te is megtalálsz a konyhádban és nem kell cipekedős nagy bevásárlásra indulnod: liszt, só, cukor, olívaolaj és víz.
Természetesen ilyen eseteknél jön képbe az
„Ahány ház, annyi szokás!”
közmondás és persze nem véletlenül. Vannak olyanok is, akik még 1-2 dologgal feldobják saját laposkenyér-receptjüket, mint például élesztővel vagy görög joghurttal - egy ilyen „gazdagabb” verziót hoztunk el nektek most mi is:
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 1 tk. cukor
- 1 tk. só
- 1 tk. sütőpor
- 1 ek. olívaolaj
- 100 g görög joghurt
- 1 dl víz
Elkészítés:
A joghurtot keverd el a vízzel és add hozzá a lisztet, cukrot, sót és a sütőport, majd keverd össze és hagyd összeállni 15-20 percig. Ezután add hozzá az olívaolajat is és lisztezett munkapultra kitéve gyúrj belőle egy nagy és ruganyos tésztagombócot tiszta, vizes kézzel. Szedd szét további 10-12 gombócra - ez attól is függ, mekkora és hány darab lapos kenyeret szeretnél készíteni. Mindegyik gombócot formázd laposra, vékonyra és kör alakúra. A Livia pizzasütőjébe téve zsiradék nélkül vagy egy nagyon kevés olívaolajjal süssük meg minden lepény oldalát 1-2 percig.
Szaftos ételek mellé tökéletes köretként, ha már unod a rizs és a krumpli különböző változatait. Ha kulináris kalandokra vágysz, akkor ez a recept tökéletes kiindulás ehhez. Hasonló módon, 1-2 plusz alapanyag hozzáadásával készül az aranybarna, ropogós bodag, pontosabban a cigány lapos kenyér és a laktató jemeni változat is, avagy a malawach.
A pizzasütőt hamarosan nálunk is megtalálod, addig is jelenlegi termékeinket itt érheted el:
https://www.liviashop.hu/haztartasi-kisgepek
Hamarosan új termékekkel érkezünk!
