Nincs is nagyszerűbb kulináris élvezet annál, mint amikor minden hozzávalót mi készítünk el egy otthoni főzőcskézés során – természetesen lehetőségeinkhez mérten. Mi abban az élvezet, ha a bolti hamburgerzsömlébe beletesszük a kisütött, bolti, eredetileg mirelit hamburgerhúst és ezt az egészet meglocsoljuk szintén bolti szósszal? Rendelni nem akarunk sehonnan, mert drága és egészségtelen, ennek ellenére házilag talán még drágábban jövünk ki és még egészségtelenebb ételt készítünk el úgy, hogy a rendelőshöz hasonlóan ebben sem tudjuk, mik is vannak pontosan.
Korábban már megírtuk, hogy mennyi minden készíthető el a Livia botmixerrel a tökéletes burgonyapürétől kezdve az arcpakoláson át egészen a szószokig – részletes blogbejegyzésünket itt elolvashatod. Az utóbbi példánál maradva most egy nagyszerű szósz/mártogatós receptjét hoztuk el nektek, méghozzá a finn receptek inspirálta chilis majonézét.
Hozzávalók:
- 1 db tojás
- 3 dl repceolaj
- 2 ek. chiliszósz
- 1 ek. méz
- 1 ek. mustár
- 1 ek. citromlé
- 1 tk. fehérborecet
- 0,5 tk. só
Elkészítés:
Tegyük az összes hozzávalót egy magasabb peremű tálba és hagyjuk kicsit állni, amíg az olaj a felszínre emelkedik. Helyezzük a botmixer aprító végét egészen a tál aljába és mixelés közben emeljük fel a készüléket lassan és fokozatosan, miközben a legerősebb fokozaton keverjük a szószt egészen addig, amíg a majonéz elkészül.
A terméket itt érheted el:
https://www.liviashop.hu/Livia-botmixer
